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Arbre à baies à sucre (Celtis occidentalis)

Arbre à baies à sucre (Celtis occidentalis)

$20.00 CAD
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Pourquoi nous le cultivons

We grow sugarberry for its resilience, ecological value, and versatility in both naturalized and cultivated landscapes. It’s a hardy native that supports wildlife, handles tough sites, and provides shade, shelter, and seasonal fruit with almost no maintenance. For food forests and regenerative plantings, sugarberry is a dependable backbone species that performs where more sensitive trees fail.

Comment pousse la plante

Sugarberry grows into a medium to large tree with a broad, arching crown and strong branching structure. It produces small, sweet drupes that ripen in late summer to fall, and its bark develops the distinctive warty, corky ridges characteristic of hackberries. This species thrives in heat, withstands drought and wind, and grows well in poor or compacted soils, making it highly reliable in difficult or variable conditions.

Taille de la plante

Taille à maturité 40–60 ft tall in ideal conditions, 30–50 ft wide. Can persist as a small tree and be pruned to stay at a reasonable height

Taille actuelle 2 year old 1.5'-3'

Informations complémentaires

Fruits are small but sweet and edible; historically used as a traditional food and valued for wildlife. Large seed but this can be ground up or chewed upon eating. Makes great fruit 'jerky' (because of the seeds there is more protein and grit)

Plantule à racines nues de 1 à 2 ans, 10 à 18 pouces

Le nom commun du micocoulier, mal nommé, devrait être « arbre à sucre ». Le micocoulier (Celtis occidentalis) est un arbre remarquable des forêts du Nord-Est, apprécié pour ses fruits qui nourrissent les cueilleurs et la faune, ainsi que pour son écorce striée caractéristique. Cet arbre sous-estimé produit du bois robuste, s'intègre bien dans les environnements urbains et naturels et offre une excellente ombre.

Les micocouliers portent des fruits nutritifs à la peau sucrée et à la noix croquante à l'intérieur, un aliment de base des anciens hommes. Le fruit varie en saveur mais est généralement sucré et peut être transformé en une source alimentaire pratique. L'arbre à sucre est un parent de l'orme mais ne souffre pas de la maladie hollandaise de l'orme et constitue un bon substitut aux nombreux spécimens d'ormes qui seront remplacés au cours des prochaines années.

La récolte des baies peut se faire de l'automne au printemps ; elles sont durables et idéales pour les collations sur les sentiers. L'écorce unique de l'arbre et sa capacité d'adaptation à divers environnements, y compris les paysages urbains, en font un choix pratique pour la plantation en ville. Il résiste à la sécheresse, ne fait pas de dégâts et pousse rapidement dans un bon sol.

Ils sont particulièrement adaptés aux sols alluviaux riches, mais s'adaptent bien aux sols sableux et argileux lourds. Bien qu'ils préfèrent un pH neutre à légèrement alcalin, les micocouliers tolèrent les conditions acides. Ces arbres tolèrent la sécheresse une fois établis, ce qui les rend adaptés aux régions où il y a des périodes de sécheresse occasionnelles. Néanmoins, pour une croissance optimale, un arrosage régulier est recommandé, en particulier les premières années et pendant les périodes de sécheresse prolongées.

Les micocouliers prospèrent en plein soleil, nécessitant au moins six heures de soleil direct et non filtré par jour. Ils peuvent tolérer une ombre partielle, mais produiront moins de baies et auront un feuillage moins dense.

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Points forts de la plante

  • Eau

    Moyenne

  • Pollinisation

    Self-fertile but benefits from a few friends nearby

  • Sol

    Extremely adaptable; tolerates clay, sand, gravel, dry soils, alkaline soils, and compacted or disturbed ground

  • Des années à supporter

    8–12 years (earlier in warm sites)

  • Rusticité

    Zone 3–9 (–40°C to –7°C)

  • Solaire

    Full sun to light shade