Chêne pédonculé (Quercus robur)

Le chêne pédonculé est un arbre précieux pour les forêts alimentaires et les systèmes écologiques en raison de sa longévité, de sa multifonctionnalité et de son importance écologique. Ses glands peuvent être utilisés comme source de nourriture, tandis que son bois offre à la fois un bois d'œuvre durable et un support pour la culture de champignons. L'arbre améliore la biodiversité en soutenant de nombreuses espèces, des pollinisateurs aux oiseaux et aux mammifères. Sa capacité à prospérer dans une variété de types de sols et sa tolérance à diverses conditions en font un ajout résilient et précieux.

Le chêne anglais pousse à la verticale avec un tronc droit et une couronne large et étalée. Sa voûte dense fournit beaucoup d'ombre, tandis que ses feuilles vertes profondément lobées restent attrayantes tout au long de la saison de croissance, devenant brunes à l'automne. L'arbre produit de petites fleurs groupées au printemps, qui laissent place à des glands abondants en automne. En tant qu'espèce à longue durée de vie, il s'établit lentement mais devient une présence imposante, offrant des avantages pour des générations.

Taille à maturité Atteint 75 à 100 pieds de hauteur avec une large couronne étalée de 50 à 80 pieds

Taille actuelle Plants de 1'-3', 1 an avec une grosse racine pivotante

Le chêne pédonculé a été vénéré tout au long de l'histoire, non seulement comme symbole de force et d'endurance, mais aussi pour ses applications pratiques. Ses glands étaient une source de nourriture importante à l'époque historique, préparés en extrayant les tannins pour les rendre appétissants. Le bois de l'arbre est très prisé pour sa résistance et sa durabilité, traditionnellement utilisé dans la construction navale, la fabrication de meubles raffinés et d'éléments architecturaux. En agroforesterie, le bois de chêne pédonculé sert d'excellent substrat pour la culture de champignons, ajoutant une couche supplémentaire de productivité à cet arbre déjà polyvalent. Sur le plan écologique, l'arbre abrite une vaste gamme de formes de vie, des insectes aux oiseaux et aux mammifères, ce qui en fait une espèce clé dans son habitat.