Poire d'Anjou
Poire d'Anjou
Ramassage local disponible à Harrop, en Colombie-Britannique
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Pourquoi nous le cultivons
Pourquoi nous le cultivons
Les poiriers d'Anjou sont un excellent ajout aux forêts nourricières, fournissant des fruits nutritifs tout en soutenant les pollinisateurs et en contribuant à la biodiversité. Leur capacité à pousser dans des sols et des climats divers en fait un choix résilient pour les systèmes de permaculture. La longue durée de conservation des fruits assure la sécurité alimentaire, tandis que la nature peu exigeante de l'arbre soutient les pratiques agricoles durables. Avec leur beauté, leur productivité et leur valeur écologique, les poiriers d'Anjou sont un élément essentiel des paysages intégrés et des systèmes alimentaires tempérés.
Comment pousse la plante
Comment pousse la plante
Les poiriers d'Anjou poussent à la verticale avec une couronne arrondie, produisant des feuilles vertes luxuriantes tout au long de la saison de croissance. Au printemps, ils se couvrent de fleurs blanches parfumées, suivies de petits fruits verts qui mûrissent en grosses poires sucrées de la fin de l'été au début de l'automne. L'arbre pousse régulièrement, nécessitant une taille minimale pour maintenir sa forme et encourager la fructification.
Taille de la plante
Taille de la plante
Taille à maturité Sous-bois. Pousse jusqu'à 10 à 20 pieds de hauteur et s'étend sur 10 à 15 pieds.
Taille actuelle Fouet greffé régulier de 1'-2'
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Les poires d'Anjou, originaires d'Europe, sont devenues les préférées des producteurs de fruits des régions tempérées en raison de leur texture riche et beurrée et de leur douceur douce. Ces poires sont un aliment de base dans les vergers familiaux et la production commerciale, appréciées pour leur longue durée de conservation et leur polyvalence en cuisine. Dans les forêts alimentaires et les systèmes agroforestiers, les poiriers d'Anjou soutiennent les pollinisateurs grâce à leurs fleurs au début du printemps et fournissent des récoltes à haut rendement qui profitent aux humains et à la faune. La tolérance de l'arbre aux climats froids et son adaptabilité à divers sols en font un choix fiable pour divers paysages.
Le poirier d'Anjou est un arbre fruitier polyvalent et résistant au froid, réputé pour ses poires sucrées et juteuses, parfaites pour la consommation fraîche, la pâtisserie ou les conserves. Cet arbre productif et adaptable prospère dans les climats tempérés, ce qui en fait un excellent choix pour les forêts alimentaires, les conceptions de permaculture et les fermes. Ses belles fleurs printanières attirent les pollinisateurs, tandis que ses fruits fournissent une récolte précieuse pour les humains et la faune.
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Points forts de la plante
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Eau
Modérée ; nécessite une humidité constante pendant l'établissement et la fructification
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Pollinisation
Nécessite une pollinisation croisée ; à planter avec une autre variété de poire pour une production optimale de fruits
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Sol
Se développe dans des sols limoneux bien drainés, tolérant une gamme de types de sols avec un pH légèrement acide à neutre (6,0-7,0)
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Des années à supporter
Commence à produire des fruits 4 à 7 ans après la plantation
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Rusticité
Zone 4, tolérant des températures aussi basses que -35°C
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Solaire
Préfère le plein soleil, bien qu'il puisse tolérer une ombre partielle avec des rendements réduits.
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